tag:blogger.com,1999:blog-71442868375391872102024-03-12T16:21:59.192-07:00Ma boîte à lunchn.bordeleauhttp://www.blogger.com/profile/04846327319531937644noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-7144286837539187210.post-15542140251047556842011-02-02T13:24:00.000-08:002011-02-02T13:24:07.940-08:00Soupe santé pour un hiver froid<!--StartFragment--> <br />
<div class="MsoNormal"><span lang="FR-CA" style="mso-ansi-language: FR-CA;">Durant l’hiver, les températures froides nous incite à manger des mets chauds dont</span><span lang="EN-CA" style="mso-ansi-language: EN-CA;"> plusieurs sont lourds et gras: ragoûts, chili, lasagne, casseroles et autres. Tandis que durant l’été, nous nous penchons plus vers de la nourriture légère et fraîche don</span><span lang="FR-CA" style="mso-ansi-language: FR-CA;">t des fruits, salades, sandwichs, etc. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span lang="FR-CA" style="mso-ansi-language: FR-CA;">Quand il fait beau, le monde ne porte pas beaucoup de vêtements et se préoccupent plus de leurs apparences, car ils sont plus exposés alors ils font plus d’exercices et mangent plus santé. En hiver, les gens sont plus sédentaires, et couverts de couches de vêtements, et ne ressentent pas autant le besoin de prendre soins de leurs figures.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span lang="FR-CA" style="mso-ansi-language: FR-CA;">Voici une recette de soupe aux légumes et tofu santé. Le tofu est un aliment très populaire chez les végétariens et végétaliens. Il peut être préparé de différentes façons et mélangé dans plusieurs mets, dont la soupe. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span lang="FR-CA" style="mso-ansi-language: FR-CA;">Le tofu est produit à base de fèves de soya et est classé dans le groupe des viandes et substituts. Composé de légumineuses, le tofu est une superbe source de protéines et apporte même des acides gras insaturés (qui aident à prévenir les maladies cardio-vasculaires), du fer et des phyto-oestrogènes (protège du développement de certains cancers).<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span lang="FR-CA" style="mso-ansi-language: FR-CA;">J’ai trouvé cette recette aux site web suivant : <a href="http://www.recettes.qc.ca/">http://www.recettes.qc.ca</a>. Ajoutez tous les légumes que vous voulez! Les légumes-racines et les légumes verts sont de saison et n</span><span style="mso-bidi-font-family: Verdana; mso-bidi-font-size: 14.0pt;">on seulement aident-ils à maintenir votre corps chaud, mais ils sont également riches en antioxydants. Amusez-vous et bon appétit!</span><span lang="FR-CA" style="mso-ansi-language: FR-CA;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="FR-CA" style="font-family: "American Typewriter"; font-size: 14.0pt; mso-ansi-language: FR-CA; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Ingrédients :<o:p></o:p></span></b></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><i><span style="font-family: "American Typewriter"; mso-bidi-font-family: Georgia; mso-bidi-font-size: 14.0pt;">4 à 6 tasses de bouillon de boeuf liquide réduit en sel et sans gras <o:p></o:p></span></i></div><div class="MsoNormal"><i><span style="font-family: "American Typewriter"; mso-bidi-font-family: Georgia; mso-bidi-font-size: 14.0pt;"> 1 canne de v8 assaisonné 156 ml <o:p></o:p></span></i></div><div class="MsoNormal"><i><span style="font-family: "American Typewriter"; mso-bidi-font-family: Georgia; mso-bidi-font-size: 14.0pt;">1 tasse de tofu mi-ferme en cube <o:p></o:p></span></i></div><div class="MsoNormal"><i><span style="font-family: "American Typewriter"; mso-bidi-font-family: Georgia; mso-bidi-font-size: 14.0pt;">1 tasse de chou vert <o:p></o:p></span></i></div><div class="MsoNormal"><i><span style="font-family: "American Typewriter"; mso-bidi-font-family: Georgia; mso-bidi-font-size: 14.0pt;">1 tomate en dés <o:p></o:p></span></i></div><div class="MsoNormal"><i><span style="font-family: "American Typewriter"; mso-bidi-font-family: Georgia; mso-bidi-font-size: 14.0pt;"> 1 carotte en cubes <o:p></o:p></span></i></div><div class="MsoNormal"><i><span style="font-family: "American Typewriter"; mso-bidi-font-family: Georgia; mso-bidi-font-size: 14.0pt;">1 feuille de laurier <o:p></o:p></span></i></div><div class="MsoNormal"><i><span style="font-family: "American Typewriter"; mso-bidi-font-family: Georgia; mso-bidi-font-size: 14.0pt;">basilic au goût <o:p></o:p></span></i></div><div class="MsoNormal"><i><span style="font-family: "American Typewriter"; mso-bidi-font-family: Georgia; mso-bidi-font-size: 14.0pt;"> 1/2 tasse de chou-fleur <o:p></o:p></span></i></div><div class="MsoNormal"><i><span style="font-family: "American Typewriter"; mso-bidi-font-family: Georgia; mso-bidi-font-size: 14.0pt;"> 1/2 tasse de riz ou pâtes déjà cuites (blé entier si possible)<o:p></o:p></span></i></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'American Typewriter';"><span class="Apple-style-span" style="text-decoration: underline;"><i><br />
</i></span></span></div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'American Typewriter';"><i><span class="Apple-style-span" style="text-decoration: underline;"> </span><!--StartFragment--><span class="Apple-style-span" style="text-decoration: underline;"> </span></i></span></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'American Typewriter';"><i><div class="MsoNormal"><i><u style="text-decoration: none;"><span style="font-family: Georgia; text-decoration: underline;">Étape 1 </span><span style="font-family: Georgia;">:</span></u></i><i><span style="font-family: Georgia;"> </span><span style="font-family: Georgia;">Mélanger les ingrédients dans un chaudron sauf le riz ou les pâtes</span><span style="font-family: Georgia;">.<o:p style="text-decoration: underline;"></o:p></span></i></div><span class="Apple-style-span" style="text-decoration: underline;"> </span><!--EndFragment--><span class="Apple-style-span" style="text-decoration: underline;"> </span><span class="Apple-style-span" style="text-decoration: underline;"> </span></i></span><br />
<div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><i><u><span style="font-family: Georgia; mso-bidi-font-family: Georgia; mso-bidi-font-size: 14.0pt;">Étape 2</span></u></i><i><span style="font-family: Georgia; mso-bidi-font-family: Georgia; mso-bidi-font-size: 14.0pt;"> : Fair bouillir et laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient tendres (pendant environ 30 minutes).<o:p></o:p></span></i></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><i><u style="text-decoration: none;"><span style="font-family: Georgia; text-decoration: underline;">Étape 3</span><span style="font-family: Georgia;"> :</span></u></i><i><span style="font-family: Georgia; mso-bidi-font-family: Georgia; mso-bidi-font-size: 14.0pt;"> Ajouter du bouillon pour obtenir la consistance désirée.<o:p></o:p></span></i></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><i><u style="text-decoration: none;"><span style="font-family: Georgia; text-decoration: underline;">Étapes 4 </span><span style="font-family: Georgia;">:</span></u></i><i><span style="font-family: Georgia; mso-bidi-font-family: Georgia; mso-bidi-font-size: 14.0pt;"> Ajouter le riz ou les pâtes.<o:p></o:p></span></i></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><i><u style="text-decoration: none;"><span style="font-family: Georgia; text-decoration: underline;">Étapes 5 </span><span style="font-family: Georgia;">:</span></u></i><i><span style="font-family: Georgia; mso-bidi-font-family: Georgia; mso-bidi-font-size: 14.0pt;"> Ajouter à votre soupe du poivre, sel, fromage ou autres, à votre goût. <o:p></o:p></span></i></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><!--EndFragment-->n.bordeleauhttp://www.blogger.com/profile/04846327319531937644noreply@blogger.com1